Pašdarināta marmelāde no kompota un želatīna – recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Bieži gadās, ka ziemai konservēti dzērieni, piemēram, augļu dzērieni un kompoti, stāv bez uzraudzības pieliekamā plauktos. Pašgatavotu bezalkoholisko dzērienu īpatnība ir tā, ka tie nesatur nekādas pārtikas piedevas vai stabilizatorus, kas nozīmē, ka tie ātri bojājas.

Uzturvērtība uz porciju

45,8 kcal

Olbaltumvielas: 1,7 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 10 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 1

Patiešām, pēc gada noslēgtā traukā kompots var rūgt un tas ir jāizmet. Lai izvairītos no pārtikas izšķērdēšanas, piešķiriet saviem ievārījumiem otru dzīvi! Šodien iesaku pagatavot mājās gatavotu marmelādi no jūsu iecienītākā (vai ne tik iecienītā) kompota. Iegūtais deserts ir ļoti delikāts un garšīgs. Tas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, taču uz galda tas ilgi nestāvēs.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Marmelāde no kompota

Sastāvdaļas

Porcijas

Ogu kompots

250 ml
Cukurs

150 G
Želatīns

30 G
Citronu sula

2 ēdamkarote

Sagatavošana

1. darbība

Kompota marmelāde - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām - 1

Ielejiet želatīnu bļodā.

2. darbība

Ielejiet pusi kompota. Var izmantot arī sulu. Samaisiet.

3. darbība

Atstāj maisījumu uzbriest.

4. darbība

Atlikušo kompotu ielej katliņā un pievieno cukuru.

5. darbība

Pievienojiet citronu sulu. Ja jums nav citronu sulas, izšķīdiniet citronskābi vienkāršā ūdenī proporcijā 1:2.

6. darbība

Novietojiet maisījumu uz uguns. Gatavojiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, nepārtraukti maisot, lai nepiedegtu.

7. darbība

Noņemiet sīrupu no plīts. Pievienojiet želatīna maisījumu. Rūpīgi samaisiet.

8. darbība

Ielejiet marmelādi formiņās. Vislabāk ir izmantot silikona formiņas — tās atvieglos konfekšu izņemšanu. Formiņas ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām.

9. darbība

Izņemiet marmelādi no formiņām. Apviļājiet granulētajā cukurā vai kokosriekstu skaidiņās. Labu apetīti!

Līdzīga video recepte: Marmelāde, kas pagatavota no kompota un agara-agara

Marmelāde, kas lielveikalu našķiem sagādās lielu konkurenci. To ir viegli pagatavot, un jūsu bērniem patiks rezultāts! Konfektes ir neticami maigas, saldas un stingras, burtiski kūst uz mēles, un aromāts ir vienkārši maģisks. Video receptē izmantots kizila kompots, kas desertam piešķir vieglu, ziedu, saldu aromātu.

Jūs jautāsiet, kas tā par recepti? Lūk, tā ir! YouTube kanālā "Trapeza House" atradu pieejamu mājās gatavotu agara-agara kompota marmelāžu recepti. Tās maksā nieka centus, un, ja esat gudrs attiecībā uz krājumiem, varat tās dabūt bez maksas. Atkarībā no kompota, želejām cukurs nebūs jāpievieno. Agaru vienmēr var aizstāt ar želatīnu.

Neparastākās marmelādes garšas

Marmelāde ir bijusi mūsu dzīves sastāvdaļa tik ilgi, ka mēs varam iedomāties tās garšu ar aizvērtām acīm. Padomju Savienībā bija pieejama tikai viena veida marmelāde: ābolu marmelāde.

Konfektes, kas bija gatavotas no dabīgām sastāvdaļām, tika pārdotas kārtās. Tās bija īsta marmelāde — bez stabilizatoriem, garšas pastiprinātājiem vai mākslīgām garšvielām. Pektīns, kas lielā daudzumā atrodams ābolos, visu darbu paveica pats. Želejas ilgi saglabāja savu struktūru. To garša bija mēreni salda, maiga, ar vieglu augļu aromātu.

Tagad ir desmitiem, ja ne simtiem, marmelādes šķirņu. Un dažreiz konditoru un saldumu ražotāju iztēle sasniedz nepieredzētu līmeni.

Uz alkohola bāzes gatavota marmelāde ir izplatīta Eiropā un ASV. Tiek izmantots jebkas, sākot no marmelādes veida līdz pat tekilai. Šo saldo našķi tradicionāli dāvina draugiem, paziņām un kaimiņiem dažādos svētkos. Tomēr vislabāk ir turēt šo pieaugušo našķi prom no bērniem.

Brīvajā Holandē marihuānas želejkonfektes tiek pārdotas kā suvenīri praktiski uz katra stūra. Ražotāji tur savu recepti noslēpumā, bet ne jau baidoties no likuma. Testi ir parādījuši, ka konfektēm nav narkotiskas iedarbības, bet tās satur tikai kaņepju ekstraktu. Želejkonfektēm ir diezgan īpatnēja garša, taču ikviens vēlas nogaršot šīs bēdīgi slavenās želejkonfektes.

Saulainajā Spānijā ir ierasts pasniegt sava veida marmelādi ar čili pipariem. Tā izskatās vairāk pēc ievārījuma vai ievārījuma, bet tai ir marmelādes tekstūra. To uzskata par piedevu ceptai gaļai.

Līdzīgas receptes