Karamele bez krējuma
- Olbaltumvielas: 0,8 g
- Tauki: 21,2 g
- Ogļhidrāti: 45,5 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
- Porciju skaits: 1
Šī ir greznas karameles recepte desertu slāņošanai un dekorēšanai. Tā nesatur krējumu, bet gan pienu, un viegli grauzdēti milti darbojas kā biezinātājs. Pat iesācējs konditors var pagatavot šo karameli mājās.
-
Cukurs100 G
-
Piens100 ml
-
Sviests20 G
-
Milti1 tējkarote
Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas.
Ielejiet miltus labi sakarsētā, sausā pannā un viegli apcepiet, maisot.
Kad milti ir ieguvuši gaiši brūnu krāsu.
Pievienojiet tam cukuru un sviestu.
Nepārtraukti maisot, maisījumu sasilda līdz viendabīgai masai.
Kad maisījums ir ieguvis bagātīgu brūnu krāsu, noņemiet to no uguns.
Karameļu maisījumā plānā strūklā ielej pusi karstā piena un uzmanīgi samaisa.
Atgrieziet pannu uz uguns un ielejiet atlikušo pienu.
Maisiet, līdz karamele ir gluda. Ir svarīgi to nepiedegt.
Noņemiet maisījumu no uguns un ielejiet to jebkurā stikla traukā.
Ļaujiet karamelei atdzist.
Tagad to var izmantot ceptu izstrādājumu dekorēšanai vai pasniegt kā mērci desertiem.
- 5 minūtes
- 150,4 kcal
- 415
- 20 minūtes
- 92,1 kcal
- 707
- 24 stundas 30 minūtes
- 84,2 kcal
- 1960. gadā
- 20 minūtes
- 357 kcal
- 825
- 1 stunda 45 minūtes
- 295,5 kcal
- 815
- 4 stundas
- 237,7 kcal
- 702
- 3 stundas
- 238,1 kcal
- 2103
- 10 minūtes
- 302,3 kcal
- 272