Pašdarināts keto saldējums ar krējumu >>> recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Lai pagatavotu šo gardu un atsvaidzinošu saldējumu, nepieciešamas tikai divas pamatsastāvdaļas un dažas minūtes jūsu laika. Cukura aizvietotāja izmantošana padara šo našķi par ideālu našķi tiem, kas ievēro keto diētu.

Uzturvērtība uz porciju

196 kcal

Olbaltumvielas: 2,3 g
Tauki: 16 g
Ogļhidrāti: 10,3 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 4 stundas
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 2

Kalorijas/olbaltumvielas/tauki/ogļhidrāti vienā porcijā: 670/5,5/70/5,5

Tā pagatavošanai nav nepieciešama saldējuma mašīna vai cits sarežģīts aprīkojums. Tikai nedaudz sagatavošanās laika, un tad vissarežģītākā daļa ir gaidīt, kad deserts sacietēs! Šo saldējumu var pasniegt kā ikdienas našķi vai svētku desertu.

Keto saldējumu var pagatavot ar dažādām piedevām un pildījumiem, tostarp augļiem, ogām, riekstiem, šokolādi un citām sastāvdaļām pēc jūsu gaumes. Eksperimentējiet un palutiniet sevi un savus mīļos ar našķi ar zemu ogļhidrātu saturu!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Keto saldējums, kas pagatavots ar krējumu un saldinātāju

Sastāvdaļas

Porcijas

Kalorijas/olbaltumvielas/tauki/ogļhidrāti vienā porcijā: 670/5,5/70/5,5

Krējums 33%

300 ml
Saldinātājs

50 G
Vaniļa

1 šķipsna
Pekanrieksti

30 G
Zema ogļhidrātu satura šokolāde bez cukura

25 G

Sagatavošana

1. darbība

Ielejiet pannā pusi krējuma un pievienojiet pusi saldinātāja. Šajā recepte Tiek izmantota aluloze — saldinātājs, kas karamelizējas un pazemina cukura līmeni asinīs. Ja nevarat atrast alulozi, varat izmantot parasto eritritolu vai eritritolu, kas sajaukts ar steviju.

2. darbība

Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns un vāri uz lēnas uguns dažas minūtes, līdz tas sabiezē un iegūst karameles krāsu. Ja vēlaties, šajā brīdī varat pievienot vaniļu. Paturiet prātā, ka maisījums sabiezēs, atdziestot.

3. darbība

Iegūto maisījumu sajauc ar atlikušo krējumu un atlikušo saldinātāju. Kārtīgi sakuļ, līdz masa ir gluda.

4. darbība

Pievienojiet riekstus. Pekānu rieksti lieliski sader ar karameļu saldējumu. Varat pievienot jebkurus citus riekstus, kas jums patīk, vai arī pilnībā izlaist šo soli.

5. darbība

Gatavo maisījumu pārliek saldēšanai piemērotā traukā. Saldē 2–4 stundas, līdz tas pilnībā sasalst. Ja vēlas, dekorē ar šokolādi.

Līdzīga video recepte: Keto maskarpones saldējums

Šīs video receptes autors demonstrēs jautru un vienkāršu veidu, kā pagatavot keto saldējumu, izmantojot maskarpones sieru. Šī saldējuma pagatavošana neprasa daudz laika vai pūļu. Un rezultāts ir gards un veselīgs kārums, kas noteikti iepriecinās ikvienu, kas to nogaršos.

YouTube kanāla "v mozhe ZOZH" vadītājs detalizēti demonstrēs maskarpones saldējuma pagatavošanas procesu un atklās tā pagatavošanas noslēpumus. Izpildiet vienkāršos norādījumus, un jums noteikti izdosies!

Padoms

Gatavojot keto saldējumu, varat izmantot jebkuru saldinātāju, kas jums patīk. Varat arī pielāgot daudzumu savai gaumei.
Šo keto našķi var dažādot ar dažādām piedevām. Vislabākās iespējas ir rieksti un zema ogļhidrātu satura šokolāde. Varat pievienot arī ogas un augļus.
Ja receptē tiek izmantotas olas, pārliecinieties, ka tās ir pēc iespējas svaigākas.
Tauku dzīvnieku krējumu var aizstāt ar kokosriekstu krēms un/vai kokosriekstu piensTādā veidā deserts būs ne tikai ar zemu ogļhidrātu saturu, bet arī ar mazāku kaloriju daudzumu samazinātā tauku satura dēļ.
Gatavajam maisījumam pievienojiet 1 ēdamkaroti degvīna, lai iegūtu krēmīgu konsistenci, kas atvieglotu tā uzliešanu. Saldējuma alkohola garšu nejutīsiet.
Lai gatavajā saldējumā neveidotos ledus kristāli, sasaldēšanas procesā vairākas reizes izņemiet to no ledusskapja un rūpīgi samaisiet ar dakšiņu vai putojamo slotiņu.

Uzglabāšana

Gatavo saldējumu var uzglabāt saldētavā speciālā traukā vairākus mēnešus.

Pirms pasniegšanas ļaujiet kārumam 15 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā vai 15 sekundes uzsildīt mikroviļņu krāsnī.

Kad saldējums ir izkusis, to nav ieteicams atkārtoti sasaldēt.

Tāpat atcerieties, ka piena produktiem ir tendence uzkrāt nepatīkamas garšas, tāpēc saldējuma trauku cieši aizveriet un turiet prom no pārtikas produktiem ar spēcīgām smaržām.

Tagad jūs zināt, kā ātri un vienkārši pagatavot keto saldējumu. mājās Pagatavots no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām. Ja esat mēģinājuši pagatavot šo gardumu, lūdzu, dalieties savā pieredzē komentāros.

Līdzīgas receptes