Keto Savoyardi
Keto diēta prasa izvairīties no ogļhidrātiem, bet atļauj taukus kā enerģijas avotu. Tāpēc izvairieties no klasiskās biskvīta kūkas, kas gatavota ar cukuru, olām un kviešu miltiem. Tomēr savoiardi var pagatavot ar alternatīvām. Var izmantot mandeļu miltus, kas bagāti ar mikroelementiem un veselīgiem taukiem. Cukura vietā var izmantot eritritolu.
- Olbaltumvielas: 15,3 g
- Tauki: 16,5 g
- Ogļhidrāti: 1,5 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Ola C12 gab.
-
Mandeļu milti18 G
-
Eritritols2 ēdamkarote
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Nekavējoties pievienojiet izsijātus mandeļu miltus dzeltenumiem.
Sajauc olu baltumus ar eritritolu. Sakuļ, līdz veidojas stingras putas. Olu baltumiem labi jāsaglabā forma, jālip pie putojamās slotiņas un nekrīt ārā no bļodas, kad to apgriež otrādi.
Sajauc dzeltenumus ar miltiem līdz gludai masai.
Pievienojiet dzeltenumiem trešdaļu baltumu un samaisiet.
Pievienojiet dzeltenumu maisījumu atlikušajiem baltumiem un samaisiet līdz gludai masai.
Iegūto mīklu ar karoti ielieciet kēksiņu formiņās. Ja vēlaties, maisījumu varat cept kā klasiskos savoiardi cepumus uz cepamās plāts. Tomēr kēksiņu formiņas piepildās ātrāk.
Cep 15 minūtes 180 grādos pēc Celsija. Tomēr precīza temperatūra var atšķirties atkarībā no jūsu cepeškrāsns un Savoiardi mīklas biezuma. Lai noteiktu, vai tā ir gatava, izmantojiet garozas krāsu un Savoiardi mīklas biezumu.
- 35 minūtes
- 441 kcal
- 289
- 30 minūtes
- 164,8 kcal
- 477
- 25 minūtes
- 412,0 kcal
- 4925
- 1 stunda
- 333,8 kcal
- 1746. gadā
- 45 minūtes
- 257,4 kcal
- 1358. gadā
- 2 stundas
- 427,0 kcal
- 1788. gadā
- 29 minūtes
- 430,0 kcal
- 8577
- 15 minūtes
- 125,4 kcal
- 309