Klasiskās citronu smalkmaizītes
- Olbaltumvielas: 5,2 g
- Tauki: 24,2 g
- Ogļhidrāti: 45,8 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 10
Dalos ar recepti pārsteidzošām, gaisīgām un gardām mafinēm. Šo cepumu galvenā iezīme ir to spilgtā citrona garša un aromāts. Šie mafini ir ļoti maigi un mīksti, un tie ilgi saglabājas svaigi. Tos var baudīt kā desertu ar tēju mājās vai paņemt līdzi kā gardu uzkodu ceļā. Mīklas mīcīšana neaizņem daudz laika vai pūļu. Tātad, vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.
-
Milti160 G
-
Cukurs150 G
-
Kukurūzas ciete25 G
-
Ola C12 gab.
-
Citrons1 gab.
-
Saulespuķu eļļa60 ml
-
Cepamais pulveris1 tējkarote
-
Gāzēts dzēriens0,25 tējkarote
Salauziet olas (istabas temperatūrā) dziļā bļodā.
Pievienojiet sāli un sakuļiet ar mikseri vienu minūti. Mikseris nav nepieciešams; mīklu tikpat viegli veidos arī ar putojamo slotiņu.
Pievienojiet cukuru.
Sarīvē viena citrona miziņu. Sarīvēta būs tikai dzeltenā daļa, jo baltā daļa būs rūgta.
Pievienojiet mīklai. Samaisiet.
Pārgrieziet citronu uz pusēm un izspiediet sulu no katras pusītes.
Ielejiet saulespuķu eļļu un samaisiet.
Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, cieti, sodu un cepamo pulveri.
Divos posmos izsijājiet sausās sastāvdaļas šķidrajā maisījumā.
Maisiet.
Pārlej mīklu formiņās, piepildot tās 2/3.
Cep 180 grādos 20-25 minūtes.
Ļaujiet gatavajiem smalkmaizītēm atdzist un pasniedziet ar tēju!
- 55 minūtes
- 309 kcal
- 692
- 1 stunda 20 minūtes
- 232 kcal
- 500
- 1 stunda 20 minūtes
- 268,8 kcal
- 6455
- 1 stunda
- 191 kcal
- 6239
- 3 stundas 40 minūtes
- 289 kcal
- 46319
- 1 stunda
- 209 kcal
- 1199
- 40 minūtes
- 253,1 kcal
- 3377
- 1 stunda 45 minūtes
- 267,8 kcal
- 301