Pašdarināta marmelāde no agara-agara un sulas
Marmelāde ir viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem desertiem, ko pagatavot mājās. Šim klasiskajam gardumam nepieciešama tikai sula vai kompots pamatnei, želejveidotājs, jūsu izvēlēts saldinātājs un 10 minūtes jūsu laika.
- Olbaltumvielas: 0,6 g
- Tauki: 0,1 g
- Ogļhidrāti: 9,7 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
Jūs varat uzreiz baudīt marmelādi. darīt Ļoti daudz, jo šo uzmundrinošo un delikāto našķi var apēst tikpat ātri, cik pagatavot. Produktu derīguma termiņš ledusskapī ir līdz 7 dienām, taču maz ticams, ka gumijas lācīši mājās tik ilgi saglabāsies, it īpaši, ja mājās ir bērni.
Starp citu, dabīga mājās gatavota marmelāde ir pilnīgi droša pašiem mazākajiem bērniem — tā nesatur konservantus, krāsvielas vai stabilizatorus, un ir diētiska. Iesaku jums izmēģināt visas marmelādes priekšrocības darbībā un pēc tam to pagatavot!
-
Ananāsu sula200 ml
-
Cukurs100 G
-
Ūdens50 ml
-
Agars7 G
-
Gēla krāsviela
Pārlejiet agaru ar ūdeni. Rūpīgi samaisiet un nolieciet malā.
Ielejiet ananāsu sulu katliņā.
Pievienojiet cukuru. Ananāsu sula jau tā ir diezgan salda, tāpēc varat pievienot saldinātāju pēc garšas vai arī to pilnībā izlaist.
Novietojiet maisījumu uz vidējas uguns un vāriet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ik pa laikam apmaisiet ar putojamo slotiņu, lai cukurs nepiedegtu.
Noņemiet sulu no uguns un plānā strūklā ielejiet agaru. Rūpīgi samaisiet.
Novietojiet katliņu atpakaļ uz uguns un vāriet vēl 5 minūtes, līdz masa kļūst viskoza, nepārtraukti maisot.
Sadaliet maisījumu divās daļās. Vienai pusei pievienojiet dažus pilienus sarkanas želejveida pārtikas krāsvielas.
Otrajā - dzeltenā krāsā.
Ielejiet sarkano maisījumu veidnēs 1–1,5 cm dziļumā. Atstājiet uz 10–15 minūtēm, lai želejveidojošais līdzeklis sacietētu.
Pievienojiet otro krāsu maisījumu. Ļaujiet marmelādei sacietēt istabas temperatūrā 35–40 minūtes.
Gatavs. Labu apetīti!
Līdzīga video recepte: Pašdarināta marmelāde ar agara agaru no sulas
Vienkārša, garda un veselīga agara marmelāde ir pagatavojama desmit minūtēs. Tieši par to ir pārtikas blogere Irina Lučaninova. Savā YouTube kanālā viņa dalās ar superātru mājās gatavotas marmelādes recepti, ko var pagatavot ikviens. Īsais un informatīvais video ļauj viegli atkārtot šo saldo našķi mājās.
Marmelāde tiek gatavota no parastas pasterizētas sulas, tāpēc pagatavošanas laiks ir vēl īsāks. Neskatoties uz to, deserts sanāk ļoti maigs, stingrs un gards. Noteikti noskatieties šo video recepti, lai iepriecinātu savu ģimeni un draugus ar šo gardo desertu.
Kādas ir marmelādes priekšrocības?
Marmelāde nav tikai garšīgs un veselīgs deserts, tā ir arī daudzējādā ziņā labvēlīga. Daži zinātnieki un uztura speciālisti uzskata, ka marmelāde veicina veselību. Tā remdē tieksmi pēc saldumiem un pat novērš vēža šūnu veidošanos. Lai gan tā nav panaceja pret visām kaitēm, marmelādei ir dažas labvēlīgas un profilaktiskas iedarbības.
Pektīns, kas bieži kalpo kā želejveidojošs līdzeklis, izvada toksīnus un atkritumproduktus. Tas attīra organismu un uzlabo gremošanu. Tas ir atrodams arī ābolos, tāpēc svaigi spiestas ābolu sulas un smūtiji ir iecienīti uztura speciālistu vidū.
Marmelādes ēšanas efekts ir gandrīz tikpat labs kā šokolādes, kas piesātina organismu ar endorfīniem. Tas ir lielisks antidepresants, kas nepalielina vidukļa apkārtmēru. Šis diētiskais deserts ir drošs jūsu figūrai, atšķirībā no daudziem populāriem saldumiem.
- 26 stundas
- 184,9 kcal
- 268
- 2 stundas 20 minūtes
- 278,6 kcal
- 504
- 5 stundas
- 214,4 kcal
- 2788
- 55 minūtes
- 480 kcal
- 2388
- 4 stundas
- 196 kcal
- 2858
- 7 stundas
- 240 kcal
- 2020. gadā
- 6 minūtes
- 315,8 kcal
- 433
- 30 minūtes
- 356,7 kcal
- 3032