Pašdarināta agara-agara marmelāde: recepte bez cukura ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Agars tiek uzskatīts par labāko želejveidojošo vielu mājas marmelādes pagatavošanai. Atšķirībā no želatīna, tas ir mazāk jutīgs pret augstām temperatūrām, ļaujot produktiem ilgstoši saglabāt savu formu. Turklāt deserta tekstūra vairāk atgādina ideālu marmelādi — elastīga, blīva un maiga. Agaru pārdod gandrīz visos pārtikas veikalos, tāpēc to ir viegli atrast.

Uzturvērtība uz porciju

82,5 kcal

Olbaltumvielas: 0,9 g
Tauki: 0,1 g
Ogļhidrāti: 18,9 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 1

Šodien es iesaku pagatavot gardu un ļoti veselīgu bezcukura augļu želejkonfekti. Svaiga augļu sula padara šo kārumu tieši tik saldu un dabīgu, cik vajag. Tas ir drošs kārums bērniem, un pieaugušajiem šīs želejkonfektes patiks.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Agara-agara marmelāde bez cukura

Sastāvdaļas

Porcijas

Sula

200 ml
Ūdens

100 ml
Agars

1 tējkarote
Saldinātājs

pēc garšas

Sagatavošana

1. darbība

Ielejiet agaragaru glāzē un piepildiet to ar ūdeni. Ļaujiet tam uzbriest 10–15 minūtes.

2. darbība

Izspiediet sulu no pusgreipfrūta. Varat izmantot jebkurus citus augļus, kas jums patīk.

3. darbība

Izkāš sulu caur sietu, lai no krustnagliņām noņemtu sēklas un plēvīti.

4. darbība

Izkausējiet pietūkušo agaru-agaru uz plīts vai mikroviļņu krāsnī.

5. darbība

Sajauc želejveidojošo vielu un greipfrūtu sulu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

6. darbība

Ielejiet marmelādi veidnēs. Ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām.

7. darbība

Ņemam ārā marmelādi. Lai labi garšo!

Līdzīga video recepte: Pašgatavota bezcukura marmelāde ar agaru

Marmelāde nekad neapnīk, pat ja to ēd katru dienu. Šim uzmundrinošajam desertam ir daudz variāciju, un saraksts katru dienu pieaug. Katja Paprika savā YouTube kanālā "Paprika" piedāvā daudzpusīgu bezcukura marmelādes recepti ar agaru, ko var pagatavot ar savu iecienītāko sulu vai biezeni. Deserts ir gatavs 10 minūtēs, un gaidīšana, kamēr marmelāde sacietēs, paies nemanot.

Kanālā atradīsiet arī citas veselīgas idejas dažādiem salātiem, uzkodām, desertiem un citiem ēdieniem. Visu ir ātri un vienkārši pagatavot. Ar Katerinas pārbaudītajām un uzticamajām receptēm jūs kļūsiet par virtuves dūzi, palutinot savu ģimeni ar veselīgu un, pats galvenais, gardu ēdienu.

Marmelādes pagatavošana ir pavisam vienkārša un pieejama visos aspektos. Jūs varat iepriecināt savus mīļos ar šo gardu desertu katru dienu bez īpašas piepūles vai laika. Vai esat kādreiz gatavojuši mājās gatavotu marmelādi? Dalieties savos panākumos komentāros!

Līdzīgas receptes