Ķirbju un ābolu pīrāgs
Šī ir vienkārša standarta ķirbju pīrāga recepte, taču ar drupanu tekstūru. Tas padara pīrāgu maigāku un gaisīgāku.
- Olbaltumvielas: 3,8 g
- Tauki: 8,4 g
- Ogļhidrāti: 30,6 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Cukurs100 G
-
Milti400 G
-
Sālspēc garšas
-
Cepamais pulveris1 tējkarote
-
Sviests200 G
-
Ābols3 gab.
-
Vaniļas ekstrakts2 G
-
Ķirbis250 G
Dziļā bļodā izsijājiet miltus un cepamo pulveri, pēc tam pievienojiet sāli un cukuru. Sajauciet visas sastāvdaļas.
Izmantojot rīvi, sarīvējiet sviestu iegūtajā maisījumā.
Rūpīgi mīciet mīklu ar rokām.
Atsevišķā bļodā sarīvē ābolus un ķirbi. Apkaisa ar cukuru un vaniļu un visu samaisa kopā.
Ietaukojiet cepšanas pannu ar sviestu. Ielejiet pannā 2/3 mīklas un izlīdziniet to ar karoti.
Uz mīklas izklāj sarīvēto pildījumu un izlīdzina to pa visu pannu.
Pārlejiet atlikušo mīklu virs pildījuma un izlīdziniet virsmu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija un cep pīrāgu līdz zeltaini brūnai krāsai (apmēram 45–50 minūtes). Gatavs!








