Piparkūkas ar skābo krējumu un medu
- Olbaltumvielas: 7,9 g
- Tauki: 7,6 g
- Ogļhidrāti: 56,2 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
Šī ir ļoti vienkārša recepte maigām un gaisīgām piparkūku cepumiem, kas gatavoti ar skābo krējumu. Tiem ir maiga, krēmīga, medum līdzīga garša un brīnišķīgs aromāts. Šos gardumus var pagatavot gan darba dienās, gan svētkos. Tie patiks ikvienam viesim.
-
Skābais krējums200 G
-
Ola C11 gab.
-
Olas dzeltenums1 gab.
-
Sviests50 G
-
Cukurs80 G
-
Medus3 ēdamkarote
-
Milti450 G
-
Gāzēts dzēriens1 tējkarote
-
Garšvielu maisījumspēc garšas
-
Pūdercukurs50 G
-
Olu baltums1 gab.
Mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Ielejiet skābo krējumu dziļā bļodā un pievienojiet cepamo sodu.
Samaisiet maisījumu un ļaujiet tam ievilkties 10–15 minūtes. Šajā laikā tas palielināsies apjomā skābā krējuma un cepamās sodas reakcijas dēļ.
Izkausējiet sviestu un ielejiet to skābajā krējumā.
Bļodā ar skābo krējumu pievienojiet cukuru, medu un garšvielas.
Ola un dzeltenums arī.
Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas līdz gludai masai.
Iegūtajā masā nelielās porcijās pievienojiet izsijātus miltus.
Rūpīgi samaisiet maisījumu un mīciet mīkstā, elastīgajā mīklā.
Izrullējiet mīklu 1-1,5 cm biezumā un, izmantojot mazas formiņas, izgrieziet piparkūku cepumus.
Cep piparkūkas 10–15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Lai pagatavotu glazūru, olu baltumus saputojiet ar pūdercukuru.
Gatavās piparkūkas pārklāj ar glazūru un ļauj tām pilnībā atdzist.
Labu apetīti!
- 40 minūtes
- 313,4 kcal
- 1390. gadā
- 1 stunda un 40 minūtes
- 343 kcal
- 720
- 25 minūtes
- 324,4 kcal
- 1869. gadā
- 55 minūtes
- 131,4 kcal
- 3956
- 10 minūtes
- 120 kcal
- 267
- 1 stunda
- 282,4 kcal
- 363
- 45 minūtes
- 187 kcal
- 7299
- 1 stunda 15 minūtes
- 304,7 kcal
- 399