Pikants ķirbju pīrāgs ar kanēli
Šī ir diezgan neparasta pikanta ķirbju pīrāga recepte, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Kraukšķīga smilšu mīkla lieliski sader ar maigo ķirbju-biezpiena pildījumu. Kanēlis piešķir unikālu garšu un greznu aromātu. Šis pīrāgs būs īsts jebkura svētku galda akcents.
- Olbaltumvielas: 3,4 g
- Tauki: 13,8 g
- Ogļhidrāti: 27,6 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
-
Porciju skaits:
1 veidnei ar diametru 20–22 cm
-
Milti200 G
-
Sviests (atdzesēts)100 G
-
Cukurs75 G
-
Ola C11 gab.
-
Cepamais pulveris1 tējkarote
-
Ķirbju biezenis300 G
-
Biezpiens200 G
-
Cukurs100 G
-
Mannas putraimi2 ēdamkarote
-
Ola C11 gab.
-
Sāls1 šķipsna
-
Kanēlispēc garšas
Sagatavojiet mīklas sastāvdaļas.
Virtuves kombaina bļodā sajauciet miltus, cukuru, aukstu sviestu un cepamo pulveri.
Sajauc sastāvdaļas 10 sekundes, līdz tās veido drupačas. Ja tev nav virtuves kombaina, maisījumu var sablendēt ar rokām.
Pievienojiet olu.
Mīciet mīklu (virtuves kombainā vai ar rokām).
Nelielu mīklas daļu atvēliet dekorēšanai.
Pārējo ietiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī.
Sagatavojiet pildījuma sastāvdaļas.
Dziļā bļodā sajauciet ķirbju biezeni, biezpienu, cukuru, olu, mannu, sāli un kanēli.
Sajauciet sastāvdaļas, izmantojot iegremdējamo blenderi, līdz masa ir gluda.
Mēs izņemam mīklu no ledusskapja un izklājam to pa pannu.
Tad pārlej tam ķirbju pildījumu.
No malā atstātā mīklas gabala veidojam rotājumus.
Mēs tos liekam uz pīrāga.
Cepiet pīrāgu 180 grādos 40–45 minūtes.
Ļaujiet gatavajam pīrāgam atdzist. Pēc tam viegli apkaisiet to ar pūdercukuru.
Pasniedz ar kafiju vai tēju!
- 1 stunda 20 minūtes
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 stunda 20 minūtes
- 120 kcal
- 1133
- 1 stunda 20 minūtes
- 261 kcal
- 663
- 1 stunda
- 200,7 kcal
- 195
- 2 stundas
- 224,4 kcal
- 361
- 2 stundas
- 224,4 kcal
- 365
- 50 minūtes
- 226,2 kcal
- 1264
- 2 stundas 20 minūtes
- 284 kcal
- 1784. gadā