Pūkaina ābolu šarlote ar kefīru, cepta cepeškrāsnī – soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Ābolu šarlote ir ideāls deserts, ko izceļ unikāla garša un aromāts. Tās saldā, gaisīgā mīkla vienkārši kūst mutē, un viegli skābie āboli skaisti papildina harmonisko garšu. Pats labākais ir tas, ka to ir neticami viegli pagatavot.

Uzturvērtība uz porciju

177 kcal

Olbaltumvielas: 6 g
Tauki: 5 g
Ogļhidrāti: 49 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 5 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šodien jūs iemācīsities pēc iespējas vairāk vienkārša recepte Ātra šarlote. Lai padarītu to īpaši pūkainu, es izmantoju kefīru. Tas padara mīklu ne tikai pūkaināku, bet arī mīkstāku. Un, pateicoties vaniļai, pīrāgs kļūst neticami aromātisks.

Es padalīšos ar dažiem pārbaudītiem noslēpumiem, kas ļaus ikvienam izcept garu un gardu ābolu pīrāgu. Tā apbrīnojamā garša noteikti iepriecinās visu jūsu ģimeni un viesus, un svaigi cepto izstrādājumu vaniļas aromāts noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Kefīrs

250 ml
Milti

400 G
Ola C1

3 gab.
Cukurs

250 G
Ābols

5 gab.
Cepamais pulveris

1 tējkarote

Sagatavošana

1. darbība

Ielejiet kefīru tīrā traukā un pievienojiet cukuru. Visu kārtīgi samaisiet.

2. darbība

Pievienojiet maisījumam olas un vēlreiz samaisiet.

3. darbība

Izsijājiet miltus caur sietu, lai atdalītu visus kunkuļus. Pievienojiet cepamo pulveri. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet miltus šķidrajam maisījumam un uzmanīgi visu samaisiet.

4. darbība

Nomazgājiet, nomizojiet un izņemiet ābolus no serdes. Sagrieziet tos mazos gabaliņos un pievienojiet mīklai.

5. darbība

Cepšanas pannu ieziež ar sviestu. Tas ir nepieciešams, lai gatavais pīrāgs viegli atdalītos no pannas apakšas un malām.

6. darbība

Ielejiet mīklu pannā un izlīdziniet to. Cepiet pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 45 minūtes.

7. darbība

Izņemiet pīrāgu no krāsns un ļaujiet tam atdzist 10 minūtes. Pēc tam varat dekorēt desertu un pasniegt to ar tēju vai kafiju.

Līdzīga video recepte: Pūkains ābolu pīrāgs ar kefīru

Šī pūkainā un gardā ābolu šarlote noteikti apgriezīs ikviena galvu. Tā ir ātri pagatavojama un tajā tiek izmantotas viegli pieejamas sastāvdaļas, kas atrodamas jebkurā mājā.

Lai pagatavotu perfektu pīrāgu, jāzina daži svarīgi punkti. Kanāla "Receptes no Tevriz" veidotāja dalās šajos padomos ar saviem skatītājiem. Video viņa ne tikai sniedz detalizētas deserta cepšanas instrukcijas, bet arī izceļ visbiežāk pieļautās kļūdas tā pagatavošanas laikā.

Padoms

Lai pagatavotu pūkainu desertu, rūpīgi sakuļ olas. Tām vajadzētu ievērojami palielināties apjomā un kļūt baltām.
Cepšanas laikā vai tūlīt pēc tās nedrīkst atvērt cepeškrāsni, pretējā gadījumā pat uzrūgusi kūka var nogrimt.
Lai pārbaudītu, vai šarlote ir gatava, izmantojiet zobu bakstāmo vai koka iesmiņu. Pēc tam ieduriet to pīrāgā un pārbaudiet, vai nav palikušas jēlas mīklas paliekas. Ja iesmiņš iznāk tīrs, kūka ir gatava.
Lai pievienotu pikantu garšu, varat pievienot dažādas garšvielas. Nebaidieties eksperimentēt, jo šarlotes garšu var uzlabot ne tikai vaniļa un citrona miziņa, bet arī ingvers, kanēlis, kardamons un pat smaržīgie pipari.

Apetīti rosinošs un garšīgi Šī ābolu šarlote noteikti būs skaists papildinājums jūsu svētku galdam. Izpildiet šo recepti un izbaudiet perfektas mājās gatavotas cepumus!

Līdzīgas receptes