Ķirbju ievārījums ar āboliem, apelsīnu un kanēli – recepte virskārtai un pildījumam ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ķirbju ievārījums ar āboliem, apelsīnu un kanēli

Ķirbju ievārījums ar āboliem, apelsīniem un kanēli ir maigs un aromātisks. Vidēji salds un ne lipīgs, šis burciņā pildītais kārums lieliski sader ar pankūkām, krepēm, fritēkām un konditorejas izstrādājumiem. Citrusaugļu, augu aromāts patiks pat tiem, kas domā, ka viņiem negaršo ķirbis.

Uzturvērtība uz porciju

0 kcal

Olbaltumvielas: 0 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 0 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 50 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ķirbju ievārījums ar āboliem, apelsīnu un kanēli

Sastāvdaļas

Porcijas

Āboli

1 gab.
Ķirbis

300 G
Oranžs

1 gab.
Cukurs

200 G
Kanēlis

1 tējkarote
Ūdens

200 ml

Sagatavošana

1. darbība

Izņem ābola iekšpusi un sagriež to lielos kubiņos. Dari to pašu ar apelsīnu un ķirbi, bet nomizo ķirbi. Visu ievieto katliņā.

2. darbība

Pievienojiet cukuru, kanēli un ūdeni, labi samaisiet ar karoti vai pārklājiet ar vāku un sakratiet.

3. darbība

Vāriet uz vidējas uguns 1,5 stundas, ik pa laikam apmaisot.

4. darbība

Ķirbju ievārījums ar āboliem, apelsīniem un kanēli ir gatavs. Ielejiet to burkās, kas izmazgātas ar cepamo sodu, un atdzesējiet ledusskapī.

Gudri izvēlieties savu ķirbi

Desertiem vislabāk der muskata ķirbju šķirnes, piemēram, Vitaminka vai Butternut. Tie ir aromātiski, saldi un, apvienojumā ar pareizo garšvielu kombināciju, atklāj jaunas, interesantas garšas notis. Turklāt šo šķirņu mīkstums ātrāk izvārās.

Līdzīgas receptes