Ābolu ievārījums šķēlītēs "Dzintars" ar citronu
Šis ābolu ievārījums ar smalkām citrusaugļu notīm ir tik kārdinošs un aromātisks, ka grūti uzminēt, no kā tas ir pagatavots. Tas ir gards kārums, ko var uzglabāt pieliekamajā visu ziemu. Bet to var arī uzglabāt ledusskapī, lai palutinātu savus viesus un draugus.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 0 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli900 G
-
Cukurs600 G
-
Citrons1 gab.
Ābolus sagriež plānās šķēlītēs, pārkaisa ar cukuru un atstāj uz 2 stundām.
Pārlej uz vārīšanas trauku. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno pus citrona šķēles un pēc 5 minūtēm izslēdz uguni. Ļauj pilnībā atdzist, un, lai paātrinātu procesu, rūpīgi un ļoti viegli samaisi.
Ieslēdziet degli un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet atlikušās citrusaugļu šķēles un vāriet uz lielas uguns apmēram 5 minūtes, bet ar vāku.
Ābolu un citronu ievārījums ir gatavs. Ja plānojat to pildīt burkā, ielejiet to nekavējoties, kamēr tas vēl ir karsts. Varat arī ļaut tam nedaudz atdzist un pēc tam pārliet piemērotā traukā. Ļaujiet tam pilnībā atdzist, pēc tam pārklājiet ar parastu vāku un ievietojiet ledusskapī.
- 1 stunda 20 minūtes
- 245 kcal
- 536
- 2 stundas 30 minūtes
- 0 kcal
- 365
- 35 minūtes
- 120 kcal
- 1496. gadā
- 10 minūtes
- 112,6 kcal
- 742
- 50 minūtes
- 0 kcal
- 367
- 45 minūtes
- 226,8 kcal
- 923
- 20 minūtes
- 0 kcal
- 340
- 45 minūtes
- 0 kcal
- 331