Neparasts maizes našķis
Saturs
Starp milzīgo klasisko desertu klāstu, kas ir pagatavoti no šokolādes, augļiem un mīklas, ir tāds neparasts gardums kā maizes desertsPārsteidzoši, bet dažās valstīs (galvenokārt Baltijas valstīs) tas ir tikpat izplatīts kā Napoleona kūka vai augļu kārtainā mīkla Krievijā. Apgūstot šī gardā un neparastā deserta pagatavošanu, jūs noteikti pārsteigsiet savus viesus un parādīsiet savu individualitāti un radošumu.
Oriģinālā saldmaizes zupa
Mums būs nepieciešams:
- Maize (jebkura pēc jūsu gaumes)
- Ābolu sula
- Citronu sula (1 ēdamkarote)
- Ūdens
- Cukurs
- Krēms
- Rozīnes (vai citi žāvēti augļi, ievārījums)
Kā pagatavot maizes zupu?
- Zupu ir ļoti viegli pagatavot. Visas sastāvdaļas var vienkārši samērcēt ar aci un pievienot tik daudz vai tik maz, cik vēlaties.
- Paņemiet zupas katlu un ievietojiet tajā maizi (līdz pusei), pārlejiet verdošu ūdeni, līdz maize ir pilnībā pārklāta. Novietojiet to uz plīts. Kamēr zupa vārās, pievienojiet ābolu sulu un nedaudz citrona sulas, pievienojiet cukuru pēc garšas un pēc apmēram piecām minūtēm pievienojiet rozīnes.
- Zupa būtībā ir gatava. Ļaujiet tai pilnībā atdzist un pasniedziet atsevišķās bļodiņās. Dekorējiet ar krējumu. Jūsu viesiem noteikti patiks šis deserts, kura dzimtene ir Igaunija!
Kārtains deserts, kas gatavots no rudzu maizes
Ņemsim, piemēram:
- 450 g jebkuras rudzu maizes
- 260 g biezpiena
- 100 ml krējuma
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 1 ēdamkarote kanēļa
- 1 ēdamkarote cukura
- jebkurš ievārījums, ievārījums, marmelāde
Recepte:
- Vispirms sagatavosim maizi. Noņemiet no klaipa garozu un sadrupiniet to pēc iespējas smalkāk. Ievietojiet to pannā. Pievienojiet cukuru un kanēli un, nepārtraukti maisot, karsējiet maisījumu uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Izņemiet no pannas un ļaujiet atdzist.
- No biezpiena mums jāpagatavo mīksts, salds maisījums (var izmantot gatavu biezpienu vai arī augļus). Dziļā bļodā sajauciet biezpienu, krējumu un pūdercukuru un samaisiet līdz gludai masai.
- Deserts ir slāņots, tāpēc izmantojiet stikla bļodu vai atsevišķas servēšanas bļodas. Sāciet ar rudzu miltu drupačām, tad biezpiena maisījumu un tad ievārījuma kārtu. Atkārtojiet kārtas pēc nepieciešamības, pabeidzot ar vēl vienu maizes kārtu. Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi. Pirms pasniegšanas ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Gala rezultāts būs neparasts un ļoti sulīgs kārums!
Smalks maizes pudiņš
Šis deserts ir īsts glābiņš, kad ierodas negaidīti viesi. Tas tiek gatavots no visa, kas jums ir pa rokai, un tam ir neticami maiga garša.
Ņemsim, piemēram:
- jebkuras maizes klaips (vēlams balta);
- 4 olas;
- 300 ml krējuma;
- 300 ml piena;
- 140–150 g cukura;
- Vanilīns.
Sagatavošana:
- Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet tai uzkarst līdz 180 grādiem.
- Dziļā bļodā ar mikseri sakuļ olas, cukuru, nedaudz uzsildītu pienu, krējumu un vaniļu. Tas radīs patīkami aromātisku maisījumu.
- Sagrieziet maizi regulārās šķēlēs, ne platākās par 1 cm. Katru šķēli iemērciet krēmīgajā vaniļas maisījumā un ievietojiet ieziestā cepšanas traukā. Ja ir palicis šķidrums, pārlejiet to pāri maizei.
- Cep saldo pudiņu apmēram 30 minūtes un noteikti nogaršo, kamēr tas vēl karsts. Gabaliņus var pārkaisīt ar pūdercukuru vai kanēli, vai arī apsmērēt ar ievārījumu, bet pat bez visa tā deserts ir garšīgs!
Pateicoties kulinārijas ekspertu iztēlei un dažādu tautību ēdienu plašajai pieejamībai, mums ir iespēja nobaudīt dažādus gardus desertus, kas gatavoti no parastas maizes. Tie sacentīsies ar jebkuriem cepumiem, un tos ir viegli un bieži vien ātri pagatavot, tāpēc katrai mājsaimniecei noteikti vajadzētu ņemt vērā šīs receptes.
