Cepti āboli ar biezpiena pildījumu
Saturs
Cepti āboli ar biezpienu ir viena no tām receptēm, ko var ēst bērni, barojošas mātes un patiesībā ikviens. Šis deserts ir ļoti viegls un veselīgs, pateicoties daudzajiem labvēlīgajiem vitamīniem un olbaltumvielām.
To pagatavošana neprasa daudz laika vai pūļu, un šīs brokastis ir patiesi unikālas ar minimālu piepūli. Turklāt āboli ir vietējie, salīdzinoši lēti un pilnīgi alerģijām draudzīgi. Biezpiens ir neticami veselīgs, taču jēlu biezpienu bērni vai pat pieaugušie reti bauda. Tomēr cepti našķi ir iecienīti visā pasaulē.
Ābols, pildīts ar biezpienu cepeškrāsnī
Tātad, lai pagatavotu ceptus ābolus ar biezpienu, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 200 grami biezpiena;
- 2-3 ēdamkarotes skābā krējuma;
- 6 lieli āboli;
- 3 ēdamkarotes cukura;
- Rozīnes pēc garšas.
Cepti āboli pagatavojas diezgan ātri, un galvenais ir rīkoties uzmanīgi. Ar pietiekamām prasmēm to pagatavošanai veltīsiet mazāk nekā divdesmit minūtes; pārējais laiks tiks pavadīts, vāroties cepeškrāsnī.
Tātad, vispirms mums jāsagatavo biezpiena pildījums āboliem. Svaigu biezpienu saspaidiet ar dakšiņu vai izberziet caur smalkgraudainu sietu. Maisījumam pievienojiet cukuru. Saspaidot biezpienu ar cukuru, pievērsiet uzmanību konsistencei.
Ja pildījums šķiet pārāk sauss, pievienojiet nedaudz skābā krējuma. Pēc šīs receptes ceptie āboli lieliski sader ar rozīnēm, tāpēc, ja vēlaties, pildījumam varat pievienot dažas mazgātas rozīnes. Pēc cepšanas pildījums garšos kā biezpiena sacepums.
Tagad ir pienācis laiks āboliem. Vislabāk izvēlēties vidēja lieluma ābolus: pārāk mazus būs grūti pildīt, un pārāk lielus bērniem būs grūti ēst. Lieli āboli arī ilgāk cepsies cepeškrāsnī.
Vislabāk izvēlēties zaļus, skābus ābolus. Rūpīgi nomazgājiet tos un izņemiet serdes. Neatstājiet ābolus pārāk plānus; paturiet prātā, ka cepeškrāsnī tie mīkstināsies.
Nākotnē ceptie āboli tiek rūpīgi piepildīti ar pildījumu un ievietoti īpašā traukā: tas var būt karstumizturīgs šķīvis vai vienkārši ieziests cepšanas trauks. Vissvarīgākais ir tas, lai tas būtu dziļš.
Traukā ielejiet nelielu daudzumu ūdens (apmēram divu pirkstu dziļumā). Āboli cepeškrāsnī neuzkavēsies ilgi. Vidēji gatavošana ilgst no divdesmit līdz četrdesmit minūtēm atkarībā no cepeškrāsns un ābolu lieluma. Galvenais ir ļaut āboliem cepeškrāsnī mīkstināties.
Vidēji, lai iegūtu saldus un maigus ceptus ābolus 180 grādu temperatūrā, jūs pavadīsiet pusstundu.
Innings
Ēdiens parasti ir gatavs, taču deserta pievilcība un skaistums ir tieši atkarīgs no tā pasniegšanas. Pat visgardākais kārums var izskatīties ārkārtīgi nepievilcīgi, un, lai no tā izvairītos, ir vērts izdomāt interesantu veidu, kā pasniegt ceptus ābolus viesiem vai ģimenes locekļiem. Ir svarīgi atcerēties, ka pēc cepšanas cepeškrāsnī tie būs mīksti, tāpēc ar tiem jāapietas uzmanīgi.
Cepeškrāsnī ceptus našķus var sakārtot glītā aplī, cieši salikt kopā un pārkaisīt ar pūdercukuru. Pūdercukuru var pagatavot, vienkārši samaļot cukuru kafijas dzirnaviņās. Labs variants ir arī kanēļa cukurs, taču no tā vajadzētu izvairīties, ja šo našķi pasniedzat mazam bērnam.
Vēl viena vienkārša recepte ir izkausēta šokolāde. Izkausējiet baltās šokolādes tāfelīti ar nedaudz krējuma dubultā katlā un viegli pārlejiet to pāri āboliem. Ja meklējat īstu mākslas darbu, apvienojiet balto un tumšo šokolādi un izmantojiet īpašas kūku dekorēšanas caurulītes, lai izveidotu interesantu dizainu.
Vēl viena iespēja ir putukrējums ar piedevām. Tos var izmantot, lai izveidotu skaistu putu virskārtu un pārlietu to ar karameli, šokolādi vai vaniļu. Ābolus var dekorēt ar kanēļa standziņām un svaigas piparmētras zariņiem.
Rīvēts ingvers vai kardamons var piešķirt neparastu pikantu garšu. Galvenais ir nepārspīlēt.
Vienkārša vasaras dekorācija var būt saldējuma bumbiņa, kas pārlieta ar karameli. To var novietot uz paša ābola vai arī katru ābolu var novietot uz šķīvja un bumbiņu novietot blakus desertam. Vienkārši video pamācības palīdzēs uzzīmēt skaistu ziedu, sirdi vai citu karameles formu.
Jūs varat apspriest dažādus deserta pasniegšanas veidus, taču tas viss ir personīgās gaumes jautājums. Kurš gan labāk par jums varētu zināt savas ģimenes, draugu un tuvinieku gaumi? Izvēlieties to, kas jums patīk un kas atbilst notikumam. Radoša pieeja deserta dekorēšanai var pārvērst vienkāršu un nepievilcīgu ēdienu par īstu delikatesi.
