Šokolādes rīsu cepumi
Saturs
Šie šokolādes cepumi, kas gatavoti no rīsu miltiem, žāvētiem augļiem un sēklām, ir lieliska uzkoda, kad nevarat dabūt kārtīgu maltīti. Šie cepumi ir ļoti barojoši, saldi un garšīgi. Tos var pasniegt ar jebkuru dzērienu (tēju vai kafiju) vai vienkārši kā našķi bērniem — viņi būs sajūsmā. Šokolādes krāsa un garša tiek panākta ar kakao pulveri.
Turklāt cepumu pagatavošana, izmantojot šo recepti, ir neticami vienkārša. Esiet droši, jūs ar tiem tiksiet galā bez jebkādām problēmām. Mīklas sagatavošanas un cepšanas process aizņems apmēram stundu.
Sastāvdaļas
- augstākās kvalitātes rīsu milti – 5–6 ēdamkarotes
- kakao pulveris – 1 ēdamkarote
- sviests 72% – 50–60 grami
- vistas ola – 1 gab.
- rozīnes - 30 grami
- žāvētas aprikozes - 30 grami
- nomizotas grauzdētas saulespuķu sēklas - 20 grami
- cukurs - 1/2 glāze
Recepte
Sviestam jābūt mīkstam, kad esat gatavs to mīcīt. Ievietojiet sviestu bļodā un sagrieziet to gabaliņos ar nazi.
Pievienojiet cukuru un ļaujiet tam nostāvēties, līdz sviests ir mīksts. Pēc apmēram 15 minūtēm varat sākt to putot ar dakšiņu un cukuru.
Pievienojiet olu bļodā ar sviesta maisījumu un sakuļiet, līdz viss ir pilnībā sajaucies. Maisījumam jābūt vairāk vai mazāk gludam.
Pievienojiet dažas ēdamkarotes rīsu miltu.
Pievienojiet kakao pulveri.
Samaisiet mīklu. Sagrieziet žāvētās aprikozes kubiņos un, ja nepieciešams, iemērciet rozīnes karstā ūdenī 3–4 minūtes. Pievienojiet tās bļodā kopā ar mīklu.
Pievienojiet nomizotas sēklas.
Pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklu.
Lai ar mīklu būtu vieglāk strādāt, to uz 10 minūtēm ieliek ledusskapī, pārklāj ar pārtikas plēvi.
Izrullējiet mīklu un ar cepumu formiņām izveidojiet jebkādu sev tīkamu formu. Novietojiet tās uz ietaukotas cepšanas paplātes vai pannas.
Liek cepeškrāsnī un cep 170 grādos apmēram 25–30 minūtes.
