Karamele, kas pagatavota no cukura un ūdens
- Olbaltumvielas: 1 g
- Tauki: 2,1 g
- Ogļhidrāti: 79,2 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 1
Šī recepte ir pati klasiskākā. Tā palīdzēs jums pagatavot tās pašas konfektes uz kociņa, kuras atceraties no bērnības. Pagatavošanas process ir diezgan ātrs, un konfektes sacietēšana neaizņem ilgu laiku. Tomēr jums jābūt ārkārtīgi koncentrētam un uzmanīgam, jo karstā karamele necieš lēnumu. Izvēlieties jebkuru sev tīkamu veidni un ielejiet tajā sagatavoto sīrupu. Rezultātā konfektes būs ne tikai gardas, bet arī skaistas.
-
Cukurs200 G
-
Ūdens50 G
-
Citronu sula1 ēdamkarote
Sagatavojiet silikona formiņas, kurās ielejiet konfektes. Ieeļļojiet tās ar eļļu un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Novietojiet uz uguns biezu dibenu katliņu un ielejiet tajā cukuru.
Pievienojiet katliņam ūdeni.
Nekavējoties pievienojiet citronu sulu vai tās aizstājēju.
Viegli samaisiet maisījumu, lai citronu sula vienmērīgi sadalītos.
Pēc karsēšanas sīrupam vajadzētu vārīties un burbuļot.
Vāriet karameli, līdz tā iegūst gaiši dzintara krāsu. Pēc tam noņemiet sīrupu no uguns.
Ļaujiet sīrupam atdzist.
Ielejiet vēl silto sīrupu veidnēs.
Karameli var arī vienkārši ieliet uz teflona paklājiņa un iedurt tajā kociņu.
Pēc 20–30 minūtēm konfektes var izņemt no formiņām un paliktņiem. Tagad jums būs gardas cukura konfektes, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem ar saldumiem.
- 5 stundas
- 301,9 kcal
- 1989. gadā
- 7 stundas
- 139 kcal
- 233
- 12 stundas 30 minūtes
- 126,9 kcal
- 2284
- 40 minūtes
- 81,1 kcal
- 287
- 10 stundas 30 minūtes
- 72,4 kcal
- 6213
- 2 stundas 15 minūtes
- 45,8 kcal
- 4178
- 6 stundas
- 92,0 kcal
- 427
- 3 stundas
- 461,0 kcal
- 4325