Skāba marmelāde: krāsainu tārpu recepte
Marmelāde ir viens no katra bērna iecienītākajiem saldumiem. Tā ir krāsaina, mēreni salda, ar patīkamu aromātu un maigu tekstūru. Pat ja jūsu bērns ir zaudējis zobu, jūs varat bez vilcināšanās dot viņam želejas konfektes. Labākais veids, kā iepriecināt savu mazo ar kārumu, ir pagatavot to pašam.
- Olbaltumvielas: 5,6 g
- Tauki: 0,1 g
- Ogļhidrāti: 75 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
-
Porciju skaits:
1 apmēram 300 g želejas
Pašgatavota marmelāde ir ne tikai garšīga, bet arī 100% dabīgs produkts. To var darīt Katru dienu, jo želejas var pagatavot tikai 10 minūtēs, izmantojot viegli pieejamas sastāvdaļas. Galvenā mājās gatavotu želeju priekšrocība marmelāde tādā ziņā, ka tie var būt darīt No jebkuriem augļiem, ogām un pat dārzeņiem. Un piešķiriet tiem skaistu formu, lai tie būtu ēstgribīgāki.
Šodien mēs Gatavosim! Krāsaina, interesanta un garda marmelāde ar patīkamu citrona garšu. Šīs konfektes ir lieliski piemērotas kā vasaras deserts, jo tās ir brīnišķīgi uzmundrinošas un atsvaidzinošas. Recepte vienkāršākais un ātrākais.
-
Ābolu sula200 ml
-
Cukurs200 G
-
Želatīns20 G
-
Citronskābe1 šķipsna
-
Pārtikas krāsvielapēc vēlēšanās
Sajauc 20 gramus želatīna ar 100 mililitriem ļoti aukstas ābolu sulas. Sulu var iepriekš sasaldēt uz pusstundu. Ļauj želatīnam uzbriest 20–30 minūtes, pat ja izmanto ātri pagatavojamo želatīnu.
Nelielā katliņā, vēlams, ar biezu dibenu, sajauciet 100 mililitrus ābolu sulas un 200 gramus cukura.
Pievienojiet šķipsniņu citronskābes.
Ja vēlaties, pievienojiet arī pāris pilienus jebkuras krāsas pārtikas krāsvielas.
Novietojiet maisījumu uz plīts un, ik pa laikam apmaisot, karsējiet, līdz tas uzvārās un viss cukurs izšķīst. Turpiniet vārīt sīrupu vēl 2–3 minūtes.
Noņemiet sīrupu no uguns un nekavējoties sajauciet to ar uzbriedinātu želatīnu. Rūpīgi samaisiet.
Ielejiet maisījumu līdz pusei sagatavotajās veidnēs vai tūbiņās. Ja lejat tūbiņās, noslaukiet visas putas.
Mēs izgatavojam marmelādes otro daļu ar citu krāsvielu tajā pašā secībā un pievienojam mēģenu otro pusi.
Ievietojiet tos ledusskapī uz 24 stundām, lai tie stabilizētos. Pēc tam iemērciet mēģenes verdošā ūdenī tikai uz dažām sekundēm, noslaukiet lieko ūdeni un izspiediet tārpus.
Apviļājiet marmelādi kukurūzas cietē. Lai rotaļātos ar garšu, kukurūzas cietes vietā varat izmantot pūdercukura un citronskābes maisījumu. Citronskābe iepriekš jāsamaļ pulverī.
Nokratiet lieko cieti vai pulveri. Gumijas tārpi ir gatavi!
Uzglabāšana
Pašgatavotas želejkonfektes var uzglabāt gan ledusskapī, gan istabas temperatūrā. Īpaša pagatavošanas metode ļauj konfektēm ilgstoši saglabāt savu formu.
Ja želejkonfektes glabājat uz letes, pārliecinieties, ka tās nav pakļautas tiešiem saules stariem. Varat tās pārklāt ar salveti. Tomēr vislabāk tās ievietot hermētiskā stikla vāzē.
- 8 stundas
- 121,2 kcal
- 2460
- 6 stundas 20 minūtes
- 191,3 kcal
- 4596
- 8 stundas
- 107,1 kcal
- 891
- 3 stundas 30 minūtes
- 84,2 kcal
- 747
- 1 stunda 20 minūtes
- 168 kcal
- 2585
- 4 stundas
- 109,6 kcal
- 2079. gads
- 1 stunda 20 minūtes
- 301,3 kcal
- 2407
- 35 minūtes
- 166,3 kcal
- 1083