Karamelizēti mandarīni
- Olbaltumvielas: 3,9 g
- Tauki: 8,7 g
- Ogļhidrāti: 63,9 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 20
Pagatavojot mandarīnus pēc šīs receptes, iegūsiet populāru Āzijas desertu. Tas izceļas ne tikai ar savu izskatu, bet arī ar unikālo garšu. Skābenais mandarīns lieliski sader ar saldo karameli. Garša nepavisam nav lipīga, bet gan svaiga. Karamelei ir stikla tekstūra. Šis kārums ir arī jautra nodarbe bērniem.
-
Mandarīni3 gab.
-
Cukurs200 G
-
Ūdens150 G
-
Koka iesmi20 gab.
Katliņā ar biezu dibenu ielej cukuru.
Pievienojiet ūdeni cukuram.
Mēs nosūtām katliņu uz plīts.
Uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai.
Vāriet vēl 20 minūtes uz lēnas uguns, līdz sīrups kļūst nedaudz dzeltens.
Mēs nomizojam mandarīnus un noņemam no tiem visas nevajadzīgās daļas.
Katru mandarīnu sadalām šķēlēs.
Mēs uzmanīgi caurduram šķēles ar iesmiem.
Mandarīnus iemērc karamelē.
Mēs cenšamies strādāt pēc iespējas ātrāk, jo karamele ātri sacietē. Esam radījuši unikālu, skaistu desertu, ko var izmantot arī kā kūkas dekoru.
- 1 stunda 20 minūtes
- 230 kcal
- 1252
- 1 stunda 20 minūtes
- 250 kcal
- 4597
- 45 minūtes
- 0 kcal
- 869
- 35 minūtes
- 235 kcal
- 2911
- 30 minūtes
- 394 kcal
- 484
- 4 stundas 20 minūtes
- 293 kcal
- 2439
- 25 minūtes
- 206,9 kcal
- 2580
- 2 stundas 20 minūtes
- 88,5 kcal
- 12368