Kivi pastila elektriskā žāvētājā: recepte + 5 soli pa solim fotoattēli

Kivi pastila ir viegli salda ar patīkamu skābumu. Šis kārums labi sader ar zaļajām un zāļu tējām, tāpēc tas ir labs iemesls, lai mēģinātu to pagatavot mājās.

Uzturvērtība uz porciju

250 kcal

Olbaltumvielas: 3 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 59 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 1

Kivi ir auglis, kas bagāts ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem. Tas ir īsts labvēlīgu minerālvielu dārgumu krātuve. Tas satur pat vairāk C vitamīna nekā citrons, apelsīns un citi citrusaugļi. Ja dienā apēdīsiet vismaz gabaliņu kivi zefīra, jau pāris nedēļu laikā pamanīsiet ādas, nagu un matu stāvokļa uzlabošanos. Tas viss pateicoties kivi augstajam A un E vitamīnu saturam. Kivi zefīrs arī ļoti labi uzglabājas, tāpēc to var pagatavot gadu iepriekš, ļaujot jebkurā laikā baudīt šī neparastā našķa unikālo garšu. To ir arī diezgan viegli pagatavot mājās, un tam nav nepieciešams īpašs aprīkojums.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Kivi

1.5 kg
Cukurs

100 G

Sagatavošana

1. darbība

Pārgrieziet kivi uz pusēm un ar karoti izņemiet mīkstumu.

2. darbība

Sasmalciniet kivi ar blenderi. Ielejiet maisījumu lielā katliņā.

3. darbība

Nogaršojiet biezeni un pievienojiet 100 g cukura. Novietojiet katliņu uz plīts, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes, nepārtraukti maisot.

4. darbība

Atdzesēto biezeni ielejiet trauciņos un izveidojiet vienmērīgu, plānu kārtu, lai viss vienmērīgi izžūtu.

5. darbība

Mēs ievietojam paletes dehidrators Uzkarsē cepeškrāsni līdz 55 grādiem pēc Celsija. Cepšanas laiks var atšķirties. Vislabāk ir periodiski pārbaudīt; ja pastila viegli atdalās no plāts, tā ir gatava.

Padoms

Lai iegūtu gludāku pastilas konsistenci, vislabāk to sablendēt blenderī. Augļu maisījuma sablendēšana caur caurdurī atstās dažus kunkuļus, taču tas neietekmēs kivi pastilas garšu.
Gatavošanas laiks ir atkarīgs no gatavošanas metodes un pastilas kārtas. elektriskā žāvētāja Deserta pagatavošana var ilgt līdz pat 10 stundām.
Kā saldinātāju var izmantot ne tikai cukuru, bet arī medu vai pūdercukuru. Un, ja vēlaties mājās pagatavot veikalā nopērkamu pastila, jums būs jāpievieno saputoti olu baltumi.

Ar ko tas ir saistīts?

Augļu zefīriem var pievienot garšu, pievienojot riekstus, rozīnes, žāvētus augļus, sēklas un iecienītākās garšvielas, piemēram, kanēli.
Gatavo pastu var baudīt ne tikai ar tēju, bet arī izmantot kā dekorāciju bulciņām un kliņģeriem. Vai arī varat pagatavot pīrāgu ar pastu un kivi kā pildījumu.

Nebaidieties eksperimentēt, mēģiniet pievienot recepte Kivi pastilas var pagatavot arī no citām sastāvdaļām. Piemēram, no augļu biezeņa. Tas tikai pastiprinās saldumu un padarīs to vēl interesantāku. Lūdzu, atstājiet savus komentārus.

Mēģiniet arī pagatavot:

Līdzīgas receptes