Pašdarināts kivi saldējums: recepte + 5 soli pa solim fotoattēli

Iesaku mājās pagatavot kivi saldējumu, neizmantojot saldējuma mašīnu vai atkārtoti nekulot. Tas ir ātri un vienkārši, pat bērns to var izdarīt. Un tas ir neticami garšīgs! Lielisks variants atsvaidzinošam vasaras desertam!

Uzturvērtība uz porciju

135,7 kcal

Olbaltumvielas: 2 g
Tauki: 4,8 g
Ogļhidrāti: 26,6 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 5 stundas
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 4

4 porcijas saldējuma īpašās silikona formiņās

IEKŠĀ sagatavošana Saldējuma pagatavošanā izmantotas tikai trīs vienkāršas sastāvdaļas. Eksotiskais kivi ir bagāts ar uzturvielām, vitamīniem un minerālvielām, kas ir labvēlīgas veselībai. Zaļo augļu izmantošana piešķir saldējumam pievilcīgu krāsu, patīkamu garšu un aromātu.

Ja jums garšo kivi un jūs neiebilstat atsvaidzināties ar smaržīgu našķi, šis vienkāršais un pieejamais recepte Tev tas noteikti patiks!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Kivi saldējums ar krējumu

Sastāvdaļas

Porcijas

4 porcijas saldējuma īpašās silikona formiņās

Krējums 33%

200 ml
Iebiezināts piens

50 ml
Kivi

2 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Ielejiet krējumu dziļā bļodā. Saputojiet ar mikseri lielā ātrumā, līdz veidojas bieza krējuma masa. Lai krējums kārtīgi saputotos, tam jābūt aukstam.

2. darbība

Pievienojiet iebiezināto pienu putukrējumam un rūpīgi samaisiet maisījumu, izmantojot mikseri.

Iebiezinātais piens pirms pievienošanas arī jāatdzesē, tā temperatūrai jābūt tādai pašai kā krējuma temperatūrai.

3. darbība

Nomizojiet kivi un sagrieziet mazos kubiņos. Pievienojiet krējuma maisījumam. Rūpīgi samaisiet ar karoti, līdz augļu gabaliņi ir vienmērīgi sadalīti visā krēmā.

4. darbība

Sadaliet iegūto maisījumu veidnēs. Tās var būt īpašas silikona vai plastmasas saldējuma veidnes. Ja jums nav īpašu veidņu, varat izmantot vienreizējās lietošanas krūzes vai citus piederumus, kas jums ir mājās.

5. darbība

Ievietojiet formiņas saldētavā. Saldējuma sacietēšana parasti aizņem vismaz 4–5 stundas atkarībā no formiņas lieluma. Vislabāk to atstāt saldētavā uz nakti. Izņemiet gatavo saldējumu no formiņām un ātri apēdiet to, pirms tas izkūst.

Padoms

Ja jums nav īpašu saldējuma veidņu, maisījumu varat sasaldēt jebkurā saldēšanai piemērotā traukā. Pēc tam izmantojiet parastu karoti vai saldējuma kausiņu, lai izveidotu atsevišķas bumbiņas.
Ja vēlaties, putukrējuma maisījumam varat pievienot vaniļas ekstraktu, kanēli vai citas izvēlētas garšvielas. Pievienojiet nedaudz vaniļas ekstrakta pašās beigās. Starp citu, vaniļas ekstraktā esošais alkohols pazemina sasalšanas temperatūru. darot Saldējums ir nedaudz mīkstāks, tāpēc to ir vieglāk sagremot.
Lai saldējuma kaloriju daudzums būtu zemāks, varat izmantot iebiezināto pienu ar zemu tauku saturu vai bez taukiem. Ja izmantojat mājās gatavotu iebiezināto pienu, cukura vietā varat izmantot medu, agaves nektāru vai kļavu sīrupu.
Gatavo kārumu var uzglabāt saldētavā 3 mēnešus hermētiskā traukā.
Ja neēdat piena produktus, saldējumu varat pagatavot, izmantojot pilnpiena kokosriekstu pienu un vegānu iebiezināto pienu.

Noteikti izmēģiniet šo metodi un dalieties savos iespaidos par recepti komentāros!

Līdzīgas receptes