Meža ābolu ievārījums ziemai lēnajā plītī – recepte virskārtai un slāņošanai ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Lēnā plītī var pagatavot lielisku ievārījumu. Mazie paradīzes āboli ātri un viegli vārās. Gatavošana bļodā ietaupa laiku, novēršot nepieciešamību berzt netīrus traukus un virsmas. Turklāt jums nebūs jāstāv virs tiem un nepārtraukti jāmaisa.

Uzturvērtība uz porciju

0 kcal

Olbaltumvielas: 0 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 0 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes
Laiks virtuvē: 15 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ranetkas ievārījums ziemai lēnajā plītī

Sastāvdaļas

Porcijas

Ranetki

750 G
Cukurs

250 G
Ūdens

75 ml

Sagatavošana

1. darbība

No mazgātajiem āboliem izņemiet sēklas. Ābolu svars ir aptuveni 650 g uz porciju. Ievietojiet gabaliņus multivārāmā katla bļodā un pievienojiet ūdeni.

2. darbība

Ieslēdziet režīmu "Multicooker" vai "Sautēšana", kas paaugstinās temperatūru līdz 100 grādiem pēc Celsija un vārīs 30 minūtes. Tas dos gabaliņiem pietiekami daudz laika, lai sablendētos.

3. darbība

Pēdējā brīdī bieži maisiet ar silikona lāpstiņu, lai ranetki kļūtu vēl mīkstāki.

4. darbība

Iegūto maisījumu izkāš caur rupju sietu, lai noņemtu miziņu un sasmalcinātu atlikušos gabaliņus. Pēc izkāšanas caur sietu tas kļūs gaisīgāks, gludāks un maigāks.

5. darbība

Pārlejiet biezeni bļodā, pievienojiet cukuru un maisiet, līdz tas ir vienmērīgi sadalīts.

6. darbība

Ieslēdziet "Multicook" režīmu, bet iestatiet temperatūru uz 85 grādiem pēc Celsija un karsējiet 5 minūtes, maisot gar apakšu. Pēc tam iestatiet temperatūru uz 100 grādiem pēc Celsija un ļaujiet biezenim vārīties uz lēnas uguns apmēram 20-25 minūtes.

7. darbība

Ielejiet ābolu ievārījumu tīrās, sterilizētās burkās un aizveriet. Pēc tam aptiniet burkas otrādi un ļaujiet pilnībā atdzist.

Programma un gatavošanas laiks katram būs atšķirīgs. Šie faktori ir atkarīgi no ierīces ražotāja un modeļa. Tomēr kopumā ābolu ievārījuma pagatavošana aizņems apmēram 1 stundu. Ja ābolu ievārījums šķiet nedaudz šķidrs, neuztraucieties. Pēc tam, kad tas atdzisīs un 2–3 dienas atradīsies burkā, viss mainīsies. Ievārījums sabiezēs un to varēs griezt ar nazi.

Noteikti pievērsiet uzmanību cukura daudzumam šajā receptē. Granulētā cukura izmantošana ir minimāla, kā rezultātā ievārījums ir tieši tik salds, cik vajag. Tomēr tā uzglabāšanas laiks ir samazināts no diviem gadiem līdz 6–8 mēnešiem.

Līdzīgas receptes