Pašdarināta citronu marmelāde >>> Recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Marmelāde ir salds kārums no bērnības. To var pagatavot no jebkuras sulas vai augļu biezeņa, bet viena no oriģinālākajām iespējām ir konfektes ar citronu garšu.

Uzturvērtība uz porciju

0 kcal

Olbaltumvielas: 0 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 0 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 30 minūtes
Laiks virtuvē: 30 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 10

Šai marmelādei ir ne tikai interesanta, nedaudz skābena garša, bet to ir arī viegli pagatavot. Jums būs nepieciešamas dažas sastāvdaļas, kas, iespējams, jau ir jūsu virtuvē, un nedaudz laika. Pat vispieredzējušākie pavāri var pagatavot šo marmelādi.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Citronu marmelāde

Sastāvdaļas

Porcijas

Jebkura dzidra sula

210 G
Želatīna pulveris

30 G
Cukurs

5 ēdamkarote
Citronu sula

0,5 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas iepriekš. Vislabāk ir izmantot dzidru sulu, piemēram, vīnogu sulu.

2. darbība

Ielejiet sulu traukā un pievienojiet tam želatīnu.

3. darbība

Pēc tam tajā pašā maisījumā izspiediet citrona sulu.

4. darbība

Visu rūpīgi samaisa un liek uz uguns.

Ja neizmantojat ātri pagatavojamo želatīnu, ļaujiet maisījumam uzbriest apmēram 20 minūtes.

5. darbība

Maisiet maisījumu, kamēr karsējat. Neuzkarsējiet želatīnu līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet no uguns.

Želatīnu nedrīkst vārīt, lai tas nezaudētu savas īpašības.

6. darbība

Pēc tam karstajā maisījumā ielej cukuru un visu kārtīgi samaisa, līdz cukurs izšķīst.

7. darbība

Tālāk visu ielej veidnēs.

8. darbība

Pārklājiet veidni ar negāzētu šķidru marmelādi tieši no augšas ar papīra dvieli.

Tas ir nepieciešams, lai noņemtu burbuļus un padarītu konfektes caurspīdīgas.

9. darbība

Ievietojiet konfektes ledusskapī, līdz tās pilnībā sasalst, apmēram 1 stundu.

10. darbība

Pēc tam uzmanīgi izņemiet gatavās marmelādes no veidnēm un izbaudiet iegūto delikatesi.

Līdzīga video recepte ir citronu marmelāde ar želatīnu.

Mēs jau sen gribējām darīt Gumijas konfektes, bet neesat atraduši perfekto recepti? Šajā video sniegti detalizēti norādījumi par šī leģendārā našķa pagatavošanu.

Šie želejkonfektes ir ne tikai gardas, bet arī skaistas savas krāsas dēļ. Un kā papildu bonuss, neticamais citrusaugļu aromāts piepilda visu māju.

Padoms

Lai labāk izspiestu sulu, iepriekš neapgrieztu citronu apripiniet uz galda, uzspiežot uz tā.
Arī citronu sulu izspiediet caur sietu, lai maisījumā nenonāktu sēklas.
Vislabāk ir izmantot silikona veidnes konfektēm vai ledum, jo no tām ir vieglāk izņemt gatavo marmelādi.
Kā veidni var izmantot arī lielu, plakanu, ar iedobtu bļodu, kas izklāta ar pārtikas plēvi. Pēc tam vienkārši sagrieziet marmelādi gabaliņos.

Dizains un iesniegšana

Citronu marmelādei ir skaista krāsa un interesanta garša. To var lieliski papildināt ar dažādām piedevām.

Klasiskākā izvēle šim nolūkam ir cukurs, jo tas ir daudzpusīgs un labi sader ar visu. Varat izmantot arī kokosriekstu skaidiņas, sasmalcinātus riekstus un īpašas konditorejas piedevas.

Turklāt gumijas konfektes var izmantot dažādu kūku un citu desertu dekorēšanai. Tās ir lieliski piemērotas bērnu ballītēm kā cienasts, ko novērtēs arī pieaugušie.

Noteikti pamēģiniet pagatavot marmelādi pēc savas iecienītākās receptes. Un, lūdzu, dalieties ar saviem rezultātiem un atsauksmēm par gatavajām konfektēm komentāros!

Līdzīgas receptes