Ķirbju un ābolu pīrāgs ar skābo krējumu

Skābais krējums mīklai piešķir maigumu un viegli skābenu garšu. No šīs mīklas gatavoti pīrāgi viegli kūst mutē, ļaujot pilnībā izbaudīt pildījuma garšu.

Uzturvērtība uz porciju

255,8 kcal

Olbaltumvielas: 3,5 g
Tauki: 8,5 g
Ogļhidrāti: 41,5 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ķirbju un ābolu pīrāgs ar skābo krējumu

Sastāvdaļas

Porcijas

Ķirbis

400 G
Skābais krējums

1 ēdamkarote
Cukurs

150 G
Ola C1

2 gab.
Āboli

3 gab.
Sāls

pēc garšas
Cepamais pulveris

1 tējkarote
Augu eļļa

50 ml
Milti

180 G
Sviests

20 G

Sagatavošana

1. darbība

Mikserī sakuļ olas un cukuru, līdz masa ir gaisīga.

2. darbība

Pievienojiet maisījumam skābo krējumu un augu eļļu, sajauciet sastāvdaļas ar ēdamkaroti.

3. darbība

Pakāpeniski traukā ielejiet miltus un cepamo pulveri, nepārtraukti maisot mīklu ar karoti, līdz tā kļūst gluda.

4. darbība

Sarīvē ķirbja mīkstumu uz vidēja lieluma rīves un pievieno mīklai.

5. darbība

Nomizojiet ābolus un sagrieziet tos daiviņās. Ievietojiet daiviņas ieziestā cepšanas traukā.

6. darbība

Piepildiet ābolu veidni ar mūsu mīklu. Izmantojot atlikušos ābolus, virsū varat izveidot rakstu.

7. darbība

Ievietojiet pannu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem pēc Celsija, un cepiet 60 minūtes, periodiski pārbaudot gatavību ar zobu bakstāmo. Ēdiens ir gatavs!

Līdzīgas receptes