Ķirbju pīrāgs ar biezpienu un mannu
Manna ir lielisks ķirbju pīrāga biezinātājs. Tā ļauj izveidot blīvāku mīklu, nezaudējot deserta kopējo garšu. Tā lieliski papildina biezpienu, piešķirot pienainu garšu.
- Olbaltumvielas: 11 g
- Tauki: 8 g
- Ogļhidrāti: 17 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
-
Porciju skaits:
1 Forma - 20 cm.
-
Piens40 G
-
Mannas putraimi50 G
-
Ķirbis200 G
-
Biezpiens300 G
-
Ola C13 gab.
-
Cukurs50 G
-
Sālspēc garšas
Sagrieziet ķirbja mīkstumu mazos gabaliņos un vāriet katliņā, līdz tas ir mīksts. Sablendējiet vārīto ķirbi līdz biezenim.
Atsevišķā bļodā sakuļ olas, mannu, sāli un cukuru. Maisa līdz gludai masai.
Pievienojiet olu un mannas maisījumam biezpienu. Rūpīgi samaisiet ar karoti.
Biezpiena maisījumam pievienojiet ķirbju biezeni un pievienojiet pienu. Visas sastāvdaļas sajauciet kopā.
Iesmērējiet cepšanas pannu ar sviestu un ielejiet tajā mīklu. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 175 grādos pēc Celsija 40–50 minūtes, ik pa laikam pārbaudot ar iesmiņu.
Ēdiens ir gatavs!








