Brūkleņu ievārījums ar āboliem
Šī ir ātra ievārījuma recepte, kurai nav nepieciešama laikietilpīga augļu un ogu uzliešana. Viss, kas jums jādara, ir nomazgāt ābolus un brūklenes, ievietot tās katliņā un rūpīgi novārīt. Rezultāts ir rubīnsarkans ievārījums ar marmelādes āboliem un maigām veselām ogām.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 0 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli4 gab.
-
Brūklene400 G
-
Cukurs600 G
-
Ūdens2 stikls
Brūklenes noskalo sietā un ļauj notecēt.
Ievietojiet cukuru piemērotā vārīšanas traukā un pievienojiet ūdeni.
Sīrupu vāriet uz vidējas uguns, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, nepārtraukti maisot. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un, maisot, pievienojiet brūklenes. Kad tas sāk burbuļot, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Ik pa laikam apmaisiet un noslaukiet visas izveidojušās putas.
Pievienojiet nomizotus, sasmalcinātus ābolus un samaisiet.
Vāriet apmēram 15 minūtes, nosmeļot putas, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
Kad ievārījums ir sabiezējis, pārbaudiet to uz apakštasītes. Ja, to pagriežot, piliens paliek ciets un nepil, ir pienācis laiks izslēgt uguni un ievārījumu ieliet burkās.
Brūkleņu un ābolu ievārījums ir gatavs. Tas izskatās tik skaisti un garšīgi.
- 45 minūtes
- 0 kcal
- 331
- 2 stundas
- 0 kcal
- 448
- 1 stunda
- 265 kcal
- 507
- 1 stunda 15 minūtes
- 0 kcal
- 338
- 1 stunda 20 minūtes
- 0 kcal
- 880
- 3 stundas 20 minūtes
- 0 kcal
- 1278
- 20 minūtes
- 0 kcal
- 639
- 55 minūtes
- 0 kcal
- 231