Kivi un ābolu ievārījums
Parasti ābolu ievārījums ar kivi izrādās drīzāk brūns, nevis zaļš. Sēklas un īpatnējā garša ir vienīgās norādes uz tā eksotiskām sastāvdaļām. Taču, īsāku laiku gatavojot augļus, var saglabāt daļu kivi krāsas un padarīt ievārījumu svinīgāku.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 45 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Kivi12 gab.
-
Ābols2 gab.
-
Cukurs200 G
-
Citronu sula1 tējkarote
Nomizojiet kivi ar dārzeņu mizotāju un noskalojiet, lai noņemtu visas pūkas. Noņemiet visas sasistās vai bojātās daļas. Sagrieziet mazos gabaliņos un nekavējoties ievietojiet katliņā.
Pievienojiet nomizotus ābolus, sagrieztus aptuveni vienāda lieluma šķēlēs.
Apkaisiet ar cukuru un pievienojiet citrona sulu.
Maisiet ar silikona lāpstiņu no apakšas uz augšu, uzlieciet uz vidējas uguns un uzvāriet.
Vāriet 20 minūtes, ik pa laikam apmaisot, lai nodrošinātu vienmērīgu uzsilšanu. Tikmēr sagatavojieties ievārījuma pagatavošanai: sterilizējiet divas 450–500 ml burkas un novāriet vākus.
Ābolu un kivi ievārījums ir gatavs. Lejiet burkās un aizveriet ziemai.
- 1 stunda 25 minūtes
- 213 kcal
- 278
- 13 stundas 20 minūtes
- 0 kcal
- 1001
- 40 minūtes
- 247,1 kcal
- 608
- 30 minūtes
- 0 kcal
- 238
- 45 minūtes
- 0 kcal
- 488
- 1 stunda un 40 minūtes
- 256 kcal
- 404
- 1 stunda 30 minūtes
- 0 kcal
- 442
- 1 stunda 5 minūtes
- 0 kcal
- 166