Saldēts brūkleņu ievārījums ar āboliem
Ievārījumu var gatavot jebkurā gada laikā, neatkarīgi no tā, vai vēlaties piešķirt unikālu garšu cepumiem vai desertiem, vai pasniegt kaut ko gardu kopā ar tēju. Ievārījuma pagatavošana ir samērā ātra, jo tas tikai jānovāra un nav jāgaida, kamēr brūklenes atkusīs.
- Olbaltumvielas: 0,2 g
- Tauki: 0,1 g
- Ogļhidrāti: 65,4 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli2 gab.
-
Brūklene800 G
-
Cukurs1 kg
-
Ūdens50 ml
Nomazgātos ābolus pārgrieziet uz pusēm, izņemiet serdi un sagrieziet tos daiviņās, nomizojiet un visu pārējo. Ievietojiet tos dziļā katlā vai katlā un pievienojiet ūdeni.
Pievienojiet cukuru un saldētas brūklenes. Novietojiet uz lēnas uguns un vāriet, līdz ogas atkūst un cukurs izšķīst, uzmanīgi maisot apakšu ar lāpstiņu.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāri 30 minūtes, ik pa laikam apmaisot gar apakšu.
Brūkleņu-ābolu ievārījums ir gatavs. Ielejiet to sterilizētās burkās un aizveriet.
- 3 stundas 20 minūtes
- 0 kcal
- 1278
- 25 minūtes
- 0 kcal
- 313
- 35 minūtes
- 0 kcal
- 376
- 1 stunda 5 minūtes
- 192,1 kcal
- 255
- 2 stundas 10 minūtes
- 0 kcal
- 126
- 20 minūtes
- 0 kcal
- 793
- 50 minūtes
- 0 kcal
- 392
- 50 minūtes
- 0 kcal
- 487