Ābolu ievārījums ar kanēli un citronu
Šī ābolu ievārījuma ar citronu un kanēli recepte sanāk ļoti bieza, maiga un garda. Ābolu gabaliņi nepārvēršas biezenī, bet gan paliek neskarti, pateicoties minimālajam vārīšanas laikam. Rezultāts ir kaut kas pa vidu starp ievārījumu un ievārījumu.
- Olbaltumvielas: 0,3 g
- Tauki: 0,3 g
- Ogļhidrāti: 30,7 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli1 kg
-
Cukurs500 G
-
Citrona miziņa1 ēdamkarote
-
Kanēlis1 tējkarote
Nomazgājiet ābolus, pārgrieziet tos uz pusēm, izņemiet serdi un sagrieziet četrās daļās. Lai ievārījums būtu pūkaināks, nomizojiet ābolus.
Ābolus sadaliet divās daļās: vienu sagrieziet gabaliņos, bet otru sasmalciniet blenderī, līdz iegūstat biezeni.
Iegūto biezeni ielieciet katliņā, pievienojiet cukuru, samaisiet un uzvāriet. Pievienojiet 1 citrona miziņu un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.
Pievienojiet sagrieztus ābolus un maltu kanēli, samaisiet.
Vāriet 15 minūtes no vārīšanās brīža uz vidējas uguns, bieži maisot, lai ievārījums neizšļakstītos.
Kamēr karsts, ielejiet ievārījumu sterilizētās burkās un aizveriet ar vākiem. Apgrieziet burkas otrādi apmēram uz 5 minūtēm un pēc tam uzglabājiet.
Ābolu ievārījums ar kanēli un citrona miziņu ir gatavs. Pēc atdzesēšanas tas sabiezēs un to var uzglabāt istabas temperatūrā visu auksto sezonu.
- 1 stunda 50 minūtes
- 0 kcal
- 309
- 45 minūtes
- 96 kcal
- 315
- 10 minūtes
- 112,6 kcal
- 742
- 50 minūtes
- 0 kcal
- 469
- 20 minūtes
- 0 kcal
- 295
- 45 minūtes
- 181,4 kcal
- 441
- 1 stunda 15 minūtes
- 0 kcal
- 338
- 50 minūtes
- 233,4 kcal
- 503