Biezpiena saldējums
Šī mājās gatavotā saldējuma recepte patiks ikvienam biezpiena cienītājam. Kārums ir maigs un bagātīgas garšas, un konsistence ir krēmīga un gluda. Pat tie, kam negaršo biezpiens, diez vai paliks vienaldzīgi pret šo našķi.
- Olbaltumvielas: 8,1 g
- Tauki: 7,7 g
- Ogļhidrāti: 26,2 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
- Porciju skaits: 12
Saldējums ir viens no vecākajiem desertiem. Katrā pasaules malā ir savas tā pagatavošanas tradīcijas. Krievijā saldējuma versija ir bijusi populāra kopš neatminamiem laikiem. no mīksta biezpiena.
Šīs delikateses pagatavošanas process ir vienkāršs, jo nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, blenderis un nedaudz brīva laika.
Biezpiena saldējums nekūst ļoti ātri, bet tas ir mīksts un viegli paņemams ar karoti. Tas ir gatavots no iebiezinātā piena un krējuma, un pārkaisīts ar ogām un riekstiem. Šodien es jums parādīšu, kā to izdarīt. darīt Pamata variants, kas ir ideāli piemērots jūsu drosmīgākajiem eksperimentiem.
-
Biezpiens 5%600 G
-
Iebiezināts piens400 G
-
Piens no 3,2%100 ml
-
Šokolādes cepumi24 gab.
Ievietojiet biezpienu dziļā bļodā un sasmalciniet ar dakšiņu. Izvēlieties biezpienu ar pietiekamu tauku saturu. Ņemiet vērā arī to, ka graudains biezpiens šai receptei nav piemērots.
Biezpienam pievienojiet iebiezināto pienu un kārtīgi samaisiet.
Ielejiet pienu un samaisiet. Pārliecinieties, ka visas sastāvdaļas ir aptuveni vienādā temperatūrā. Pienam jābūt arī ar augstu tauku saturu. Tas kārumam piešķirs gardāku, krēmīgāku garšu.
Sablendējiet iegūto maisījumu, izmantojot iegremdējamo blenderi. Rezultātā jābūt gludai, biezenim līdzīgai konsistencei.
Izklāj saldējuma pannu ar cepampapīru. Ievieto cepumus pannas apakšā. Virsū izklāj biezpiena maisījumu. Pēc tam viegli sakrati pannu, lai maisījums vienmērīgi sadalītos un izplūstu starp cepumiem. Virsū liek otro cepumu kārtu.
Ievietojiet veidni saldētavā uz 5-6 stundām, līdz tā pilnībā sastingst. Izņemiet maisījumu no veidnes un sagrieziet porcijās. Biezpiena saldējums ir gatavs pasniegšanai. Labu apetīti!
Padoms
- Lai saldējumam būtu pēc iespējas viendabīgāka konsistence, rūpīgi sablendējiet biezpienu ar blenderi. Ja jums nav blendera pa rokai, biezpienu varat izkāst caur smalku sietu.
- Biezpiena, ko izmanto saldējuma pagatavošanai, tauku saturs ir gaumes jautājums. Tomēr, jo treknāka ir pamatne, jo gardāks būs saldējums. Tomēr paturiet prātā, ka našķim būs vairāk kaloriju.
- Ja jums nav cepumu, saldējumu var vienkārši pārvietot saldēšanai piemērotā traukā. Kad saldējums ir sasaldēts, izveidojiet no tā bumbiņas, ievietojiet tās bļodā un pasniedziet.
Uzglabāšana
Saldējumu var uzglabāt saldētavā līdz pat mēnesim. Tomēr, lai saglabātu tā sākotnējo garšu, uzglabājiet to hermētiskā traukā, prom no pārtikas produktiem ar spēcīgām smaržām.
Vēl 3 mājās gatavotas saldējuma receptes
Pašdarināts saldējums no krējuma un banāna
Atšķirībā no biezpiena našķa, šis banānu saldējums ir gatavots ar krējumu. Tas ir viegls, salds un aromātisks deserts, kas lieliski atsvaidzina vasaras karstumā.
Šī ir vienkārša un viegli pagatavojama recepte klasiskā vaniļas saldējuma pagatavošanai. mājāsGatavošanas process prasīs nedaudz ilgāku laiku, bet tas noteikti ir tā vērts!
Pašdarināts banānu un iebiezinātā piena saldējums
Banāns, krējums un iebiezinātais piens — tas ir viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu šo gardu, atspirdzinošu našķi. Rezultāts ir brīnišķīgi salds un aromātisks saldējums, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Garda, dabīga saldējuma pagatavošana mājās ir realitāte! Izpildiet šos soli pa solim sniegtos norādījumus, un jūs noteikti iepriecināsiet sevi un savus mīļos ar šo gardumu.
- 45 minūtes
- 334 kcal
- 12455
- 1 stunda 30 minūtes
- 0 kcal
- 720
- 45 minūtes
- 322,2 kcal
- 1493. gadā
- 6 stundas 50 minūtes
- 135 kcal
- 1615. gadā
- 2 stundas 20 minūtes
- 261,7 kcal
- 1222
- 8 stundas
- 175 kcal
- 4752
- 6 stundas
- 87,7 kcal
- 3861
- 1 stunda 20 minūtes
- 230 kcal
- 5225