Zemeņu zefīrs žāvētājā
Zemeņu augļu pastilas ir mīkstas, košļājamas konfektes, kas gatavotas no dabīgām sastāvdaļām. Tās ir gatavotas no zemeņu biezeņa, kas žāvēts, izmantojot īpašu metodi. Šo kārumu ir viegli pagatavot mājās. Viss, kas jums nepieciešams, ir labs garastāvoklis un pārbaudīta recepte.
- Olbaltumvielas: 0,5 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 78 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
- Porciju skaits: 4
Ielīmēt, izgatavots žāvētājā, nezaudē savus vitamīnus un derīgās uzturvielas. Tas var būt darīt Kā bez cukura, kā arī pievienojot jebkādus saldinātājus. Viss atkarīgs no vēlamā gala rezultāta.
Dabīgajai pastilai ir mēreni salda garša ar vieglu skābumu. To ir patīkami ēst ar tēju vai kafiju, nevis ar pārstrādātiem saldumiem. Pats labākais ir tas, ka šis deserts ir piemērots svaram. To var droši ēst pat naktī, jo tajā ir maz kaloriju.
-
Zemene1 kg
-
Cukurs100 G
Nomazgājiet zemenes un noņemiet kātiņus.
Ievietojiet zemenes blenderī un pievienojiet cukuru. Blendējiet līdz gludai masai.
Paņemiet īpašas pastilu formiņas un ieziežiet tās ar nedaudz saulespuķu eļļas. Tas atvieglos pastilu atdalīšanu no formiņām pēc pagatavošanas.
Ielejiet biezeni pannā un vienmērīgi izklājiet to. Neveidojiet pārāk biezas kārtas, jo tām žāvētājā būs nepieciešams ilgs laiks.
Ievietojiet biezeņa formas žāvētājā un iestatiet temperatūru līdz 70 grādiem pēc Celsija. Vāriet pastilas 5–6 stundas. Pēc tam izņemiet formas no žāvētāja.
Izņemiet pastilu no veidnes, sarullējiet to tūbiņās un sagrieziet porcijās. Tagad jūsu gardā pastilla ir gatava!
Līdzīga video recepte: Zemeņu pastilas recepte žāvētājā
Darīt Ikviens var pagatavot pastillu savā virtuvē. Tās pagatavošana prasa minimālu laiku un pūles. Šo delikatesi var pagatavot cepeškrāsnī vai īpašā ierīcē, kas ievērojami vienkāršo visu procesu.
Ja vēlaties uzzināt detalizētus norādījumus pastilas pagatavošanai ziemaiNoskaties šo video no kanāla "Cooking with Marina Lomaka" autores. Viņa dalās ar skatītājiem savos noslēpumos, kā pagatavot šo aromātisko un gardu desertu dehidratorā.
Dehidrators un augļu žāvētājs Šīs ir divas elektriskās ierīces, kas ievērojami vienkāršo pastilas pagatavošanas procesu. To galvenā līdzība ir kopīgais pielietojums — dažādu pārtikas produktu žāvēšana (mitruma noņemšana).
Viena no galvenajām atšķirībām starp šīm ierīcēm ir to izskats. Žāvētājs ir vertikāli orientēts cilindrs, kas sadalīts vairākos līmeņos, savukārt dehidrators ir metāla kubs ar izvelkamām paplātēm un durvīm.
Nākamā atšķirība nav īpaši acīmredzama, taču tā ir būtiska: dehidrators kā siltuma avotu izmanto parastu sildelementu, savukārt dehidrators izmanto infrasarkano starojumu, kas silda pārtiku, nevis gaisu. Tas paātrina žāvēšanas procesu un samazina enerģijas patēriņu.
Dehidratoram ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar elektrisko žāvētāju:
- Vienmērīga žāvēšana. Lai sasniegtu pienācīgus rezultātus ar elektrisko žāvētāju, jums pastāvīgi jāmaina pārtikas paplātes, lai pārbaudītu, kas ir gatavs un kas vēl ir mitrs. Ja to nedarīsiet, daļa pārtikas tiks pāržāvēta, bet citi kļūs skābi un pelēs. Savukārt žāvētājs vienmērīgi noņem mitrumu no visas masas.
- Saglabājot aromātu un garšu. Žāvētājā gaiss plūst cauri visiem pārtikas slāņiem, sajaucot to aromātus. Žāvētājs novērš šo trūkumu.
Ir vērts atzīmēt, ka šīs divas ierīces ļauj iestatīt diezgan precīzu temperatūru ēdiena gatavošanai. Tāpēc gan elektriskais žāvētājs, gan žāvētājs ir ideāli piemēroti pastilas pagatavošanai.
Gatavojiet gardus ēdienus un ieprieciniet savus mīļos ar mutē kūstošiem un aromātiskiem desertiem. Labu apetīti!
- 1 stunda 30 minūtes
- 471,0 kcal
- 3020
- 26 stundas
- 218 kcal
- 614
- 8 stundas 30 minūtes
- 234 kcal
- 764
- 40 minūtes
- 440 kcal
- 2571
- 2 stundas 20 minūtes
- 79 kcal
- 668
- 3 stundas 20 minūtes
- 320 kcal
- 9053
- 14 stundas 20 minūtes
- 396 kcal
- 9031
- 1 stunda
- 424 kcal
- 303